家常豆豉烤鱼的做法 ?家常豆豉烤鱼的做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-12 05:15:06

大家好 ,红烧感谢邀请,鲤鱼今天来为大家分享一下红烧鲤鱼的法视家常做法视频的问题 ,以及和红烧鲤鱼的频红家常做法视频教学的一些困惑  ,大家要是烧鲤视频还不太明白的话,也没有关系,家常教学因为接下来将为大家分享,做法希望可以帮助到大家,红烧解决大家的鲤鱼问题,下面就开始吧 !法视

本文目录

  1. 徐州大席红烧鲤鱼正宗做法
  2. 红烧鲤鱼鱼块最正宗做法王刚
  3. 昌平鱼红烧的频红家常做法

徐州大席红烧鲤鱼正宗做法

主料  :鲜活鲤鱼1条(约750克) ,花生油100克,烧鲤视频湿淀粉25克 ,家常教学大葱白5克 ,做法酱油25克,红烧松蘑15克 ,料酒25克 ,生姜5克 ,味精1克,胡椒粉1克 ,辣椒面1克  ,精盐1.5克  ,芝麻油2克。

做法

1  、将鲜鲤鱼洗净,去鳞 ,去鳃,在腹剖处用刀划开 ,去内脏 ,洗净血沫,两边斜剞5刀。

2 、松蘑水发后 ,洗净泥沙 ,去蒂根 ,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。

3 、锅内放入花生油  ,旺火烧热 ,稍次序却时 ,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色 ,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油 、姜片、烧开 ,改小火焖熟,再放入葱白 、味精、勾芡 ,加入芝麻油 、胡椒粉 ,入盘 ,即可 。

红烧鲤鱼鱼块最正宗做法王刚

王刚红烧鲤鱼鱼块最正宗做法如下

主料:鲤鱼一条五花肉50克

辅料  :植物油一汤匙 ,盐适量,葱段适量  ,姜3片 ,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙

家常红烧鱼的做法步骤

1.海鱼刨肚去肠清洗干净 ,葱切段 ,姜 、蒜切片  ,五花肉切条;

2.炒锅放入一汤匙植物油 ,放入葱姜蒜煸出香味

3.放入五花肉翻炒;

4.待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;

5.五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味;

6.锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒;

7.放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟;

8.放适量的盐调味 ,大火收一下汤汁,即可起锅;

9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰 。

昌平鱼红烧的家常做法

一  、原料

主料鲈鱼1条

辅料盐2克 ,料酒1汤匙  ,蒜末(10克)2茶匙,葱段15克,姜片15克 ,酱油2汤匙,糖10克,八角1个,油适量,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒

二 、红烧鱼的做法步骤

步骤1

将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断

步骤2

在鱼身上加入盐 、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用

步骤3

锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用

步骤4

锅中留少许油,保持油温,爆香葱段 、姜片  、蒜末炒香后,放入鱼

步骤5

加入清水、八角,加入酱油 、糖、家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ,大火煮开

步骤6

待浓汤宝融化后 ,会令汤汁变得层层拉丝 ,醇厚美味。继续大火 ,直至汤汁收干,即可盛出

关于红烧鲤鱼的家常做法视频到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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